바리스타

자격 개요 (직무 내용)

국내 커피 시장의 소비 패턴은 지속적으로 서구화되어 가고 있고 원두 커피의 선호도도 꾸준히 증가하고 있는 추세에서 우리나라의 국민 소득 수준 및 라이프 스타일의 향상, 관심 등이 사회적 분위기를 감안해 커피에 관한 전문 지식을 얻고자 하는 이들도 급속도로 늘어나는 추세인 지금 이를 전문적으로 담당할 전문 인력의 필요적이 대두 된다

등급별 직무 내용

[2급]소비자들에게 커피를 제작하여 서비스하는 것을 주된 업무로, 커피머신에 대한 이해와 활용, 고객이 원하는 음료를 제공하는 직무를 수행한다.[1급]커피전문점의 전반적인 업무와 커피에 대한 전문적인 지식의 수준이며, 커피에 관한 지식을 익혀 소비자에게 응대하며 원두 및 부재료 구입, 저장, 재고관리 등 전반적인 직무를 수행한다.[지도사]커피에 대한 전문적인 지식을 가지며 에스프레소의 다양성을 파악, 추출하며 소비자의 취향과 트렌드에 따른 음료를 개발하며 전문적인 바리스타 양성을 위한 지도와 교육을 하는 직무를 수행한다.

검정 통계 (공개 통계)