바리스타

자격 개요 (직무 내용)

바리스타 자격자는 커피의 추출 및 로스팅을 할 수 있으며 커피에 대한 접객 서비스를 할 수 있고 소비자의 취향에 맞는 커피를 만들어 서비스 할 수 있는 실무 능력을 갖추고 이러한 업무를 수행할 수 있어야 합니다.

등급별 직무 내용

[1급]커피의 로스팅과 추출 뿐 아니라 좋은 원두를 선별할 수 있고 재고관리 저장 및 고객서비스를 할 수 있고 기계의 성능유지 와 소비자의 취향과 요구에 맞는 커피를 만들어 서비스 할 수 있어야 한다.[2급]커피의 기초이론을 알고 이를 활용할 수 있으며 에스프레소와 카푸치노를 추출할 수 있으며 접객 서비스를 할 수 있어야 한다.

검정 통계 (공개 통계)