커피바리스타

자격 개요 (직무 내용)

커피추출을 위한 추출기구의 활용능력과 커피메뉴를 만드는 기술을 습득함으로써 커피샵 경영에 활용할 수 있는 수준의 능력을 확보하여 뛰어난 로스팅 기술과 고급커피 추출 기술, 그리고 브렌딩 기술을 가진 바리스타로서 직무를 수행할 뿐만 아니라, 일반인을 상대로 기본적인 이론과 기법을 지도하는 직무 역시 수행함

등급별 직무 내용

[마스터]커피추출을 위한 추출기구의 활용능력과 커피메뉴를 만드는 기술을 습득함으로써 커피샵 경영에 활용할 수 있는 수준의 능력을 확보하여 뛰어난 로스팅 기술과 고급커피 추출 기술, 그리고 브렌딩 기술을 가진 바리스타로서 직무를 수행할 뿐만 아니라, 일반인을 상대로 기본적인 이론과 기법을 지도하는 직무 역시 수행함[1급]커피추출을 위한 추출기구의 활용능력과 커피메뉴를 만드는 기술을 습득함으로써 뛰어난 로스팅 기술과 고급커피 추출 기술, 그리고 브렌딩 기술을 가진 바리스타로서 직무를 수행할 뿐만 아니라, 커피바리스타 보조지도 및 각종 자료정리와 사무를 처리하는 직무 역시 수행함[2급]커피학개론 및 음료학개론 등의 이론과목을 이해하고 커피추출을 위한 추출기구의 활용능력과 커피메뉴를 만드는 기술을 습득함으로써 기본적인 로스팅 기술과 고급커피 추출 기술, 그리고 브렌딩 기술을 가진 바리스타로서 직무를 수행함

검정 통계 (공개 통계)