등록 민간자격 등록 유지

바리스타

한국커피포럼이(가) 발급하는 등록 민간자격입니다. 등록번호 2019-002793

자격 유형 등록 민간자격 국가공인 자격이 아닙니다
등록번호
2019-002793
발급 기관
한국커피포럼
주무부처
식품의약품안전처
등록 상태
등록 유지
등급
1급,2급,3급
등록일
2019-05-14
확인 기준
2026-06-30 공개자료 · - 확인

민간자격정보서비스(PQI)에서 등록번호로 공식 확인 ↗

자격 개요 (직무 내용)

1.바리스타는 커피의 기원과 역사의 지식을 바탕으로, 생두 및 원두에 대한 전문적 지식을 갖춘다.2.에스프레소기계와 그라인더 및 카페 장비 일체를 능숙히 사용하여 최상의 커피를 제조, 서비스한다. 3.카페, 커피관련 단체, 문화센터 등의 상업단체 및 교육기관에 올바른 커피 문화를 보급, 교육한다.

등급별 직무 내용

[1급]커피의 기원과 역사, 커피 및 원두에 대한 폭넓은 지식을 갖추고, 로스팅, 분쇄, 추출 등에 대한 이해를 바탕으로 소비자의 취향과 요구에 맞게 제조하고 서비스 하며, 바리스타 양성을 위해 이론 및 실습을 강의 하는 직무를 수행[2급]커피의 종류, 커피의 전파, 커피의 추출의 변화과정 등 커피에 관한 기본적인 지식을 갖추고 소비자의 취향과 요구에 맞게 커피를 제조하고 서비스 하며, 커피에 관심 있는 입문자를 대상으로 커피이론과 커피 제조법을 교육하는 직무를 수행[3급]커피의 역사 커피식물학 커피추출의 기본적인 지식을 갖추고 홈카페의 커피기초를 알아가는 기본적인 직무를 수행.

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출처 · 기준일

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