바리스타

자격 개요 (직무 내용)

바리스타 자격증 소지자는 “커피 제조와 관련한 이론 지식 및 실무능력을 갖추고 좋은 원두를 선택하고 커피머신을 활용하여 고객이 주문한 커피를 만들어 제공하며 재료구입과 재고관리, 커피머신 성능의 유지관리와 식기류의 청결 등을 점검하는 전문가의 업무를 수행”하는 것을 직무내용으로 한다.

등급별 직무 내용

[1급]1)메뉴관리업무 2)에스프레소추출 3)라떼아트제조 4)카페모카 5)로스팅 6)커피향미평가 7)핸드드립 8)바리스타영업실무 9)커피머신 및 관련도구사용 직무수행[2급]1)메뉴관리업무 2)에스프레소추출 3)카푸치노제조 4)바리스타영업실무 5)커피머신 및 관련도구사용 직무수행

검정 통계 (공개 통계)