바리스타

자격 개요 (직무 내용)

바리스타는 커피의 기원과 역사, 커피에 관한 전반적인 지식을 갖추고 에스프레소기계와 그라인더 등의 적절한 사용을 통해 카푸치노,에스프레소 등 다양한 커피를 소비자의 취향과 요구에 맞게 제조하고 서비스하는 전문가로서, 각종 커피전문점, 커리관련 단체, 회관, 주민센터 등에서 바리스타로서 직무를 수행하고 바리스타를 양성한다.

등급별 직무 내용

[MASTER]바리스타 MASTER는 커피의 기원과 역사, 커피의 종류와 특징 등 커피에 관한 폭넓은 지식을 갖추고, 커피제조 기계를 완벽하게 사용하여 소비자의 취향과 요구에 맞게 다양한 종류의 커피를 만들고 서비스하는 최고급 수준의 전문가로서, 커피전문점에 취업하여 바리스타 직무를 하며 바리스타 교육 커리큘럼을 기획 및 작성하고 교육한다.[EXPERT]바리스타 EXPERT는 커피의 종류, 특징, 기원, 역사 등 커피에 관한 전반적인 지식을 갖추고 소비자의 취향과 요구에 맞게 기계를 사용하여 커피를 만드는 고급수준의 전문가로서, 커피전문점, 커피관련 단체 등에서 커피를 만들면서 바리스타 직무를 수행한다. 바리스타 마스터를 보좌하며 그라인더, 에스프레소 기계 등 커피관련 기구의 사용법을 교육한다.[BASIC]바리스타 BASIC은 커피의 종류, 커피의 전파, 커피의 추출의 변화과정 등 커피에 관한 기본적인 지식을 갖추고 소비자의 취향과 요구에 맞게 커피를 만드는 중급수준의 전문가로서, 커피전문점, 커피관련 단체, 기관 등에서 커피를 만들면서 바리스타 직무를 수행하고, 바리스타 초심자들을 대상으로 커피이론과 커피 제조법을 교육한다.

검정 통계 (공개 통계)