등록 민간자격 등록 유지

커피바리스타

사)한국문화예술진흥회이(가) 발급하는 등록 민간자격입니다. 등록번호 2021-001918

자격 유형 등록 민간자격 국가공인 자격이 아닙니다
등록번호
2021-001918
발급 기관
사)한국문화예술진흥회 홈페이지 ↗
주무부처
농림축산식품부
등록 상태
등록 유지
등급
1급,2급
등록일
2021-04-21
확인 기준
2026-06-30 공개자료 · - 확인

민간자격정보서비스(PQI)에서 등록번호로 공식 확인 ↗

자격 개요 (직무 내용)

커피바리스타는 커피에 대한 기본적인 지식과 기계운영 다양한 응용추출 조리기술, 매장경영 및 소비자의 취향과 요구에 맞은 커피를 제공, 에스프레소를 이용한 다양한 메뉴를 개발 할 수 있는 기술과 서비스 업무를 수행한다.

등급별 직무 내용

[1급]다양한 응용추출기술, 및 서비스, 마케팅 등의 직무능력과 소비자의 취향과 요구에 맞는 커피를제공하며 서비스 업무에 관한 뛰어난 능력과 에스프레스를 이용한 다양한 메뉴개발이가능하며.대륙별,나라별 생두(원두)에 대한이해를가지고 커피 산지별로 생두(원두)를 선택할수 있는 능력과 추출한 커피의 향미를 분 석블랜딩, 분쇄도 조절 등을 통해커피음료의 기준를 제시한다[2급]커피에 대한 기본적인 지식과 기계운영 및 관리, 음료제공, 제조를 통하여 바리스타 로서 해당 업무를 수행할수 있고,분쇄도 조절과 추출시간, 추출비율 등을 정확히 숙지 활용하여 항상 균일한 에스프레소 추출이 가능하며 커피음료의 기준을 제시한다,

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출처 · 기준일

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