커피바리스타

자격 개요 (직무 내용)

커피 바리스타 자격증은 커피 원두와 다양한 추출방법에 대한 이해를 바탕으로 카페, 커피 산업 현장에서 고객의 입맛에 맞는 다양한 커피 음료를 제조하여 판매하며 커피 음료 제조 기기의 조작 및 관리 업무를 수행하는 것을 직무내용으로 한다.

등급별 직무 내용

[3급(Pre-Intermediate)]기초적 커피 이론, 커피 원두와 다양한 추출 방법에 대한 이해를 바탕으로 카페 또는 커피관련 산업 현장에서 전문가를 보조할 수 있는 업무를 수행한다.[2급(Intermediate)]커피 이론, 커피 원두와 다양한 추출 방법에 대한 이해를 바탕으로 카페 또는 커피관련 산업 현장에서 기본적인 음료를 제조 및 판매하는 업무를 수행한다.[1급(Upper-Intermediate)]추출 변수를 이해, 컨트롤하여 추출하며 베리에이션 음료를 제조하는 등 커피 전문가로서 카페 또는 커피관련 산업 현장에서 고객의 니즈에 맞는 다양한 음료를 제조 및 판매하며 커피 음료 제조 기기의 조작 및 관리 업무를 수행한다.[마스터(advancedMaster)]추출 변수의 이해 및 컨트롤을 통한 추출 능력과 원두 로스팅 정도를 파악해 그 원두에 맞는 추출 기구를 선택, 추출하는 등의 전문성을 요하는 업무를 수행하고, 카페 또는 커피관련 산업 현장에서 고객의 니즈에 맞는 다양한 음료를 제조, 판매하며 커피 음료 제조 기기의 조작 및 관리 및 현장 관리, 감독할 수 있는 업무를 수행한다.

검정 통계 (공개 통계)