등록 민간자격 등록 유지

바리스타

국제커피과학협회이(가) 발급하는 등록 민간자격입니다. 등록번호 2022-002596

자격 유형 등록 민간자격 국가공인 자격이 아닙니다
등록번호
2022-002596
발급 기관
국제커피과학협회
주무부처
농림축산식품부
등록 상태
등록 유지
등급
Professional(Lv.3),Intermediate(Lv.2),Foundation(Lv.1)
등록일
2022-05-18
확인 기준
2026-06-30 공개자료 · 2026-09-28 확인

민간자격정보서비스(PQI)에서 등록번호로 공식 확인 ↗

자격 개요 (직무 내용)

전문적인 커피지식을 겸비하여 커피숍 등 다양한 현장에서 에스프레소 머신을 이용한 커피추출과 메뉴제조, 원두 특성과 향미에 대한 설명, 레시피의 공유가 가능하고, 커피품질관리 등 매장전반을 책임지고 훌륭한 인간관계로 고객관리를 하는 사람

등급별 직무 내용

[Professional(Lv.3)]전문적인 커피 지식을 겸비하여 고객의 요청에 따른 객관화된 추출 레시피 작성, 신메뉴 창작, 라떼아트, 커피그라인더의 분쇄입자 조절이 가능하며, 매장운영의 전반적인 관리·감독 등을 수행[Intermediate(Lv.2)]기본적인 커피 지식을 겸비하여 실무에 필요한 에스프레소 머신 운용법과 추출시간 설정, 기본적인 카페 메뉴 제조, 고객의 기호에 맞는 적절한 스티밍 온도조절, 커피향미에 대한 고객과의 상담 업무 수행[Foundation(Lv.1)]기초적인 커피 추출 원리에 대한 지식이 있고, 선임 바리스타를 보조하여 에스프레소 머신을 이용한 에스프레소, 아메리카노, 카페라떼, 카푸치노 등의 제조 업무 수행

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출처 · 기준일

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