바리스타

자격 개요 (직무 내용)

커피에 대한 지식과 이해를 바탕으로, 다양한 기법으로 커피를 제조하여, 고객에게 서비스하고, 커피관련 기업에서 교육 및 관리ㆍ운용하는 업무에 종사하는 것을 직무내용으로 한다.

등급별 직무 내용

[강사]학교, 학원, 기관 등에서 커피를 배우고자 하는 교육생을 대상으로 국가직무능력표준에 맞게 이론 및 실습 교육을 하고, 교육받은 교육생의 평가와 피드백 업무를 수행하고, 교육생의 고충 및 상담 등 수퍼바이저(Supervisor)에 해당하는 직무를 수행한다.[지도사]커피매장에서 수익 창출을 위해 효율적으로 커피관련 자재·재고 관리, 직원 교육 및 스케줄 관리, 영업 일지 작성, 판매 분석, 커피매장 운영 및 고객관리 등 지배인(Manager)에 해당하는 직무를 수행한다.[1급]커피매장에서 커피로스팅, 핸드드립 등 커피기구를 사용한 커피추출운용, 라떼아트 등 고급기술을 이용한 커피음료제조 등 선임서버(Captain)에 해당하는 직무를 수행한다.[2급]커피매장에서 간단한 커피음료제조 및 기계를 이용한 비커피 음료를 제조하는 등 서버(Sever)에 해당하는 직무를 수행한다.

검정 통계 (공개 통계)