직업 · 음식 서비스직
바텐더
바텐더는 음료와 관련한 전문 지식을 갖추고 각종 술에 향신료, 과일 등을 섞어 고객의 취향에 맞는 칵테일 또는 음료를 만들어 제공합니다.
- 평균연봉(중앙값)
- 3,315만원
- 2021년 조사
- 직업만족도
- 54.9%
- 2021년 조사
- 일·가정 균형
- 보통미만
- 사회공헌
- 보통미만
임금은 2021 조사 기준 재직자 연봉 중앙값이며 개인의 급여와 다를 수 있습니다. 연봉 실수령액 계산 →
하는 일
- 칵테일 만드는 법을 알고 증류수, 소다수, 칵테일용 음료 등과 코냑, 위스키, 진, 보드카 등의 술을 적당히 섞어 칵테일 및 음료를 만듭니다.
- 춤, 마술, 셰이커를 흔드는 등 칵테일 제조 방법을 시각적으로 연출하여 다양한 볼거리를 제공하기도 합니다.
- 칵테일에 들어갈 재료를 준비하고, 매일 판매된 음료와 술을 기록하고 정리합니다.
되는 방법
- 공개 채용 및 개인 소개를 통해 레스토랑, 호텔, 외식 전문업체 등에 취업할 수 있습니다.
교육 · 훈련
정규 교육과정
- 특별히 요구되는 학력 조건은 없으나, 전문대학 및 대학에서 식품조리 관련학과를 전공하면 유리합니다. 전문대학 및 대학교의 외식산업과 등에서 호텔식 음료관리론, 주유학, 주조 이론 및 실습 등에 관한 과목을 배울 수 있습니다.
직업훈련
- 일반교육훈련기관에서 조주기능사 자격 과정을 제공하고 있습니다.
학력 분포 2021년 조사
전공 계열 분포 2021년 조사
관련 자격
국가기술자격 조주기능사
관련 학과
학과 정보는 KOSUNI UNIV에서 개설 대학·입학정원과 함께 볼 수 있습니다. 대학이 공시한 "관련직업명"이 이 직업명과 정확히 같은 경우만 연결했습니다.
커리어넷 기재 관련 학과: 식품가공과, 식품조리과
필요한 능력 · 지식
업무수행능력 중요도
전체 10개 보기
- 장비 선정 72 업무를 수행하는데 필요한 도구나 장비를 결정한다
- 선택적 집중력 67 주의를 산만하게 하는 자극에도 불구하고 원하는 일에 집중한다
- 기술 설계 66 사용자의 요구에 맞도록 장비와 기술을 개발하여 적용한다
- 반응시간과 속도 64 신호에 빠르게 반응하거나 신체를 신속히 움직인다
- 설득 61 다른 사람들의 마음이나 행동을 변화시키기 위해 설득한다
지식 중요도
전체 10개 보기
- 상담 90 개인의 신상 및 경력 혹은 정신적 어려움에 관한 상담을 하는 절차나 방법 혹은 원리에 관한 지식
- 영어 81 영어를 읽고, 쓰고, 듣고 말하는데 필요한 지식
- 의사소통과 미디어 80 말, 글, 그림 등을 이메일이나 방송매체를 통해 전달하는 것에 관한 지식
- 예술 74 음악, 무용, 미술, 드라마에 관한 지식
- 교육 및 훈련 70 사람을 가르치고 훈련시키는데 필요한 방법 및 이론에 관한 지식
적성 · 흥미
- 고객을 대상으로 서비스를 제공하므로 처음 만난 사람과도 잘 어울릴 수 있는 대인관계능력이 필요합니다.
- 다양한 방법으로 칵테일을 만들고 시각적으로 아름다운 칵테일을 제공하기 위해 창의성 및 표현 능력이 있는 사람에게 적합합니다.
- 도구를 활용하여 칵테일을 만들기 때문에 손재능이 있는 사람에게 적합합니다.
근무 환경
업무환경 중요도
전체 10개 보기
- 의사결정 가능성 92 관리자나 감독자(상사)의 개입 없이 의사결정 할 수 있는 재량 정도
- 외부 고객 대하기 92 외부 고객 혹은 민원인을 대하는 것의 중요성
- 불쾌하거나 무례한 사람 상대 89 불쾌하거나, 화나거나, 혹은 무례한 사람을 대하는 빈도
- 반복적인 신체행동, 정신적 활동 86 지속적이고 반복적인 신체적 행동이나 정신적 활동의 중요성
- 이미지/평판/재정에 미치는 영향력 85 본인의 의사결정이 다른 사람 또는 회사 이미지/평판/재정에 영향을 주는 빈도
직업 전망
- 향후 5년간 바텐더의 일자리 규모는 현 상태를 유지할 전망입니다. 주점에서의 술 소비는 경기 상황에 매우 민감하게 영향을 받습니다. 국내 경기 부진과 가계부채 증가, 가계소득 상승률 저하, 기업 구조조정 등으로 주점업계는 큰 어려움을 겪을 것으로 예상됩니다. 대학의 식음료 관련학과, 직업교육과 훈련기관을 통해 바텐더에 종사할 수 있는 인력들이 꾸준히 배출되고 있어서 취업 경쟁률은 높아질 것으로 보입니다. (자료: 워크넷 직업정보)
같은 분류의 직업
관련 기관
출처 · 기준일
- 커리어넷 직업정보(교육부·한국직업능력연구원), 공공누리 제1유형 · 확인일 2026-10-20
- 한국고용정보원 「워크넷 직업분류」(공공데이터포털) · 직업명·분류, 확인일 2026-09-28
- 전국대학별학과정보표준데이터(공공데이터포털) · KOSUNI UNIV · 관련 학과
직업 설명·지표는 원문을 그대로 옮겼으며, 괄호 안 자료명·연도는 원 출처의 표기입니다.